CONTENIDO
REVISION
APROBACION
RATIFICATION
REGISTRO
DE MODIFICACIONES
DISTRIBUCION
Este estándar
regional en protección fitosanitaria está sujeto a revisiones
y modificaciones periódicas.
Este estándar regional
fitosanitario fue aprobado en la IX Reunión del Comité Directivo,
marzo de 1995, Montevideo, Uruguay.
No requiere
Las modificaciones a este estándar serán numeradas y fechadas correlativamente.
Este estándar es distribuido por la Secretaría de Coordinación del COSAVE a:
- Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, SENASA, Argentina.
- Secretaria
de Defesa Agropecuária, Brasil.
- Servicio Agrícola
y Ganadero, Chile.
- Dirección
de Defensa Vegetal, Paraguay
- Dirección
General de Servicios Agrícolas, Uruguay.
b. Organizaciones Regionales
de Protección Fitosanitaria - ORPFs.
c. Grupos de Trabajo Permanente
del COSAVE. (GTPs)
d. Secretaría de
la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria -
CIPF de la FAO
e. Secretaría Administrativa
del MERCOSUR.
f. Comité de Sanidad
del MERCOSUR y,
g. Secretaría del
Acuerdo MSF de la OMC.
Este estándar
describe los términos oficialmente aceptados en materia de reglamentaciones
para productos fitosanitarios.
- Legislaciones y reglamentaciones nacionales de los países del Area referidas a plaguicidas.
- Documentación GIFAP.
- Glosario FAO de Términos Fitosanitarios, FAO Plant Protection Bulletin 38 (1). 1990, FAO, Roma, Italia.
- Glossary of Terms, European and Mediterranean Plant Protection Organization, 1992.
- Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, FAO, Roma, Italia.
- Acuerdo Sanitario y Fitosanitario Mercosur, Agosto 1993.
- ERPF
2.6 Glosario de Términos Fitosanitarios. Agosto de 1994.
CD Abreviatura de Comité Directivo del COSAVE.
CM Abreviatura de Consejo de Ministros del COSAVE
COSAVE Abreviatura de Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur.
GIFAP Abreviatura de Grupo Internacional de Asociaciones Nacionales de Fabricantes de Agroquímicos Plaguicidas.
GTP-P Abreviatura de Grupo de Trabajo Permanente en Productos Fitosanitarios del COSAVE.
GTP-PF Abreviatura de Grupo de Trabajo Permanente en Productos Fitosanitarios del MERCOSUR.
ISO Abreviatura de International Standarization Organization.
IUPAC Abreviatura de International Union of Pure and Applied Chemistry.
MERCOSUR Abreviatura
de Mercado Común del Cono Sur.
El presente estándar
define la terminología a utilizar en las reglamentaciones de los
registros de productos fitosanitarios.
Absorción Movimiento de un producto fitosanitario desde el ambiente, a través de una membrana biológica, hacia el interior de un organismo.
Activador Sustancia o producto que acelera o incrementa el efecto de un producto fitosanitario.
Activo Sinónimo de Sustancia Activa.
Adherente Auxiliar de Formulación o coadyuvante destinado a aumentar la adherencia de un producto fitosanitario a una superficie dada. Sinónimo: Adhesivo.
Adsorción Proceso por el cual una sustancia es incorporada a una superficie.
Adyuvante Sinónimo de Coadyuvante.
Aerobiosis Proceso metabólico de los seres vivos, realizado en presencia de oxígeno gaseoso (O2) y/o receptor de hidrógeno (oxidante).
Algas Grupo de microplantas no vasculares, en general acuáticas que pueden ser verdes cloroficeas, verdes azuladas, cianoficeas, diatomaceas y otras.
Alguicida Fitosanitario para el control de algas.
Alterado (producto) Producto fitosanitario que no tiene la calidad o la composición registrada.
Ambiente El entorno, incluyendo el agua, el aire y el suelo, y su interrelación, así como las relaciones entre estos elementos y cualquier organismo vivo.
Anaerobiosis Proceso que utiliza compuestos químicos como aceptor de higrogeniones; la reacción ocurre sin participación de oxígeno gaseoso (O2).
Análisis de Riesgo Proceso que caracteriza los efectos adversos, evalúa sus probabilidades, determina sus consecuencias y analiza las formas en que los riesgos pueden ser mitigados y comunicados.
Animales Especies animales normalmente alimentadas y criadas o consumidas por el Hombre.
Antialimentario Producto que induce a los insectos a detener su alimentación a corto plazo.
Antídoto Sustancia capaz de neutralizar los efectos o acción tóxica de otra.
Antiespumante Auxiliar de formulación o coadyuvante utilizado para reducir la formación de espuma durante la aplicación de un fitosanitario.
Antifloculante Auxiliar de formulación o coadyuvante utilizado para retardar la formación de flóculos en una suspensión.
Antitranspirante Producto fitosanitario que previene o evita la pérdida de agua por transpiración de las plantas.
Aplicación El empleo de productos fitosanitarios o afines con vistas a alcanzar una determinada finalidad.
Autoridad competente Organismos del gobierno que tiene la potestad legal de regular y aplicar la legislación que concierne a los productos fitosanitarios.
Autoridad de Aplicación Sinónimo de Autoridad Competente.
Autorización Acto administrativo por el cual la autoridad competente autoriza la producción, comercialización y/o uso de un producto fitosanitario.
Auxiliar de Formulación Cualquier sustancia sólida, líquida o gaseosa que se agrega durante la formulación para permitir su aplicación o distribución en el campo.
Biodegradación Proceso por el cual la molécula de una substancia se transforma en otras de estructura más simples mediante la acción de organismos vivos.
Buffer Auxiliar de formulación o coadyuvante utilizado para ajustar el pH en aplicaciones en medio acuoso y mejorar la eficacia de fitosanitarios. Sinónimo: Tampón.
Cancelación El acto privativo de la autoridad competente, destinado a dejar sin efecto el derecho de producir, comercializar, exportar, importar y utilizar productos fitosanitarios y afines.
Cancelación de uso La decisión de la autoridad competente destinada a prohibir o limitar determinado uso o modalidad de uso de un producto fitosanitario.
Carencia Sinónimo de Tiempo de Espera.
Coadyuvante Producto utilizado en mezcla con los formulados para mejorar la aplicación y/o eficacia de estos. Sinónimo: adyuvante.
Codificado Sinónimo de Producto codificado
Comercialización El proceso general de promoción del producto fitosanitario, incluyendo la publicidad, relaciones públicas y servicios de información, así como su distribución y venta en los mercados nacionales e internacionales.
Compatibilidad La propiedad de dos o más productos fitosanitarios para mezclarse sin cambios objetables en sus propiedades físicas y químicas, sin reducir la eficacia individual de cualquiera de ellos.
Contaminación La presencia de sustancias indeseables en productos fitosanitarios o de éstos en o sobre plantas o productos vegetales o alimenticios, suelos, agua, aire, etc.
Control Integrado de Plagas Sinónimo de Manejo Integrado de Plagas.
Degradación Proceso por el cual la molécula de un producto fitosanitario se descompone en estructuras más simples mediante mecanismos bióticos o abiótiocos.
Deriva El desvío aéreo de una porción del producto fitosanitario aplicado, hacia un lugar no deseado.
Diluyente Auxiliar de formulación utilizado para diluir la sustancia activa grado técnico, o el vehículo que la porta y facilitar su distribución.
Dispersante Auxiliar de formulación que reduce la cohesión entre partículas sólidas o líquidas, para facilitar la dispersión o suspensión de los ingredientes de producto formulado.
Distribución comercial El proceso de suministro de los productos fitosanitarios, a través de canales comerciales, en los mercados nacionales o internacionales.
Dosis letal media (DL 50) La dosis necesaria para matar el 50% de una población de prueba, expresada en mg/kg de peso vivo de animal.
Embalaje Contenedor del envase o conjunto de envases, que se utiliza durante su transporte, almacenamiento o presentación a la venta, a fin de protegerlos y facilitar dichas operaciones. En Portugués Embalagem de transporte.
Emulsionante Auxiliar de formulación o coadyuvante que aumenta la estabilidad de una emulsión.
Envase Recipiente en contacto directo con el producto fitosanitario, o con su envoltura protectora, hasta el consumo final. En Portugués Embalagem individual.
Envenenamiento Sinónimo de Intoxicación.
EPI Abreviatura de Equipo de Protección.
Equipo de Protección Toda la ropa, materiales o instrumentos destinados a proteger a todas las personas involucradas en la producción, manipulación y uso de producto fitosanitarios. Sinónimo: EPI.
Espera (tiempo de) Sinónimo de Tiempo de Espera.
Etiqueta * Material escrito o gráfico, impreso, grabado o adherido, en los envases o embalajes de producto fitosanitarios, a los efectos de brindar diferentes tipos de información. Sinónimo: Marbete, Rótulo.
Excreción Proceso activo de eliminación de sustancias fitosanitarias o de sus metabolitos por los organismos vivos.
Fabricante Cualquier persona física o jurídica dedicada a la función (directamente, por medio de un agente o de una entidad por ella controlada o contratada) de fabricar una sustancia activa fitosanitaria.
Fabricar Proceso mediante el cual se realiza la síntesis o producción de una sustancia activa pura o grado técnico.
Fitosanitario (producto) Sinónimo de Producto fitosanitario.
Formulado Sinónimo de Producto formulado.
Formulador Cualquier persona física o jurídica dedicada a la función (directamente, por medio de un agente o de una entidad controlada o contratada) de formular un producto fitosanitario.
Formular * Proceso mediante el cual se combinan las sustancias activas con los auxiliares de formulación para obtener un producto fitosanitario apropiado para su venta, distribución y utilización.
Fraccionar Transferir el producto fitosanitario formulado de un envase a otros mas adecuados para su venta.
Grado Técnico
Sinónimo de Sustancia Activa Grado Técnico.
Humectante Auxiliar de formulación o coadyuvante que disminuye en forma apreciable la tensión superficial de un líquido y aumenta la tendencia de éste a establecer contacto completo con la superficie de un sólido.
Impureza Sustancia diferente al ingrediente activo que se deriva del proceso de síntesis, en función de la eficiencia del mismo y la calidad de la materia prima. Sinónimo: Sustancia acompañante.
Ingrediente activo Sinónimo de Sustancia activa.
Intoxicación Alteraciones deletéreas producidas por un producto fitosanitario, sus impurezas o metabolitos, capaces de alterar las funciones orgánicas de un sistema biológico. Sinónimo: Envenenamiento.
Límite máximo de residuos * La concentración máxima de un residuo de productos fitosanitarios, que se permite o reconoce legalmente como aceptable en o sobre un alimento, producto agrícola o alimento para animales. Abreviatura: LMR.
LMR Abreviatura de Límite Máximo de Residuos.
Manejo integrado de Plaga Sistema de aplicación racional de una combinación de técnicas disponibles, para el control de plagas, considerando el contexto del agroecosistema asociado y su dinámica de poblaciones. Sinónimo: Control Integrado de Plagas.
Marbete Sinónimo de Etiqueta o Rótulo.
Metabolito Sustancia resultante derivada de los procesos de transformación físicos, químicos o biológicos de un producto fitosanitario. Sinónimo: Producto de Degradación.
Mezcla de Tanque La mezcla de dos o mas productos formulados en el tanque del equipo aplicador, realizada al momento de la aplicación.
MIP Abreviatura de Manejo Integrado de Plaga.
Modalidad de uso El conjunto de todos los factores que intervienen en el uso de un producto fitosanitario, tales como la concentración de sustancia activa en el preparado que ha de aplicarse, la dosis de aplicación, el período de tratamiento, el número de tratamientos, el uso de coadyuvantes y los métodos y lugares de aplicación que determinan la cantidad aplicada, la periodicidad del tratamiento y el intervalo previo a la cosecha o período de carencia.
Mojante Sustancia o producto que aumenta el área que puede cubrir un volumen dado de líquido, sobre la superficie de un sólido u otro líquido. En Portugués: espalhante.
Nombre comercial Nombre con que se identifica, registra y comercializa el producto fitosanitario.
Nombre común El nombre otorgado a la sustancia activa por ISO o cuando no lo hubiera, propuesto por otra organización internacional de normalización, hasta que sea reconocido por ISO.
Nombre químico
La nomenclatura química asignada por IUPAC, a la sustancia activa.
Organismos nocivos Aquellos
organismos vivos capaces de producir daño económico a los
vegetales o a los productos vegetales.
Peligro Expresión cualitativa del potencial de un producto fitosanitario de causar daño a la salud o al ambiente.
Período de Carencia El tiempo legalmente establecido, expresado usualmente en número de días, que debe transcurrir entre la última aplicación de un producto fitosanitario y la cosecha o el pastoreo de animales. En el caso de aplicaciones post cosecha se refiere al intervalo entre al última aplicación y el consumo del producto vegetal..
Principio activo Sinónimo de Sustancia Activa.
Producto codificado Producto fitosanitario que se encuentra en fase de evaluación o investigación, que aún no tiene nombre comercial y que es usualmente identificado mediante un código.
Producto de degradación Sinónimo de Metabolito.
Producto de Uso Restringido Aquel que sólo está disponible para ser comprado y/o utilizado por aplicadores especialmente autorizados o bajo su supervisión directa y en las condiciones establecidas legalmente.
Producto Fitosanitario* Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, controlar o destruir cualquier organismo nocivo, incluyendo las especies no deseadas de plantas o animales, que causan perjuicio o interferencia negativa en la producción, elaboración o almacenamiento de los vegetales y sus productos. El término incluye coadyuvante, fitoreguladores, desecantes y las sustancias aplicadas a los vegetales antes o después de la cosecha para protegerlos contra el deterioro durante el almacenamiento y transporte.
Producto Formulado Producto fitosanitario resultante del proceso de formulación, pudiendo o no requerir dilución antes del uso.
Producto prohibido Producto fitosanitario cuya producción, registro, comercialización y utilización han sido totalmente prohibidos por decisión de la autoridad competente.
Producto Técnico Sinónimo de Sustancia Activa Grado Técnico.
Prohibido (producto) Sinónimo de Producto prohibido.
Propaganda Sinónimo de Publicidad.
Protección (equipo de) Sinónimo de Equipo de Protección.
Publicidad El conjunto de medios de cualquier tipo, empleados para promover la venta y utilización de un producto fitosanitario. Sinónimo: Propaganda.
Registro * El proceso por el cual una autoridad aprueba la fabricación, formulación, experimentación, fraccionamiento, comercialización y utilización de un producto fitosanitario, previo análisis de riesgo.
Residuo * Cualquier sustancia especificada presente en alimentos, vegetales o alimentos para animales, como consecuencia del uso de un producto fitosanitario. El término incluye los metabolitos y las impurezas de importancia toxicológicas. También incluye los residuos de procedencias desconocidas o inevitables.
Riesgo Probabilidad de ocurrencia de efectos adversos a la salud o al ambiente resultante de la exposición a un producto fitosanitario.
Rótulo Sinónimo de Etiqueta.
Sinergista Auxiliar de formulación o coadjuvante sin actividad fitosanitaria pero que aumenta significativamente el efecto de la substancia activa con la que se recomienda su mezcla.
Solvente no volátil Auxiliar de formulación que deja un depósito de la sustancia activa y el solvente aplicados, sobre la superficie tratada.
Solvente Volátil Auxiliar de formulación que se evapora luego de la aplicación del fitosanitario, dejando un depósito de la sustancia activa sobre la superficie tratada.
Surfactante Cualquier sustancia o producto que reduce la tensión interfacial entre dos superficies en contacto.
Suspender Acto por el cual la autoridad competente niega temporalmente la autorización ya sea para fabricar, formular, experimentar, fraccionar, comercializar y/o utilizar un producto fitosanitario.
Sustancia acompañante Sinónimo de impureza.
Sustancia activa El componente que confiere la acción biológica deseada a un producto fitosanitario. Sinónimo: Activo, Ingrediente Activo, Principio Activo.
Sustancia activa grado técnico Substancia activa tal cual se obtiene de la síntesis industrial; se compone del ingrediente activo, productos relacionados e impurezas, pudiendo contener pequeñas cantidades de aditivos.
Sustancia Activa Nueva
Aquella que corresponde a una substancia activa nueva.
Tampón Sinónimo
de Buffer.
Técnico Sinónimo
de Sustancia Activa Grado Técnico.
Tiempo de espera Sinónimo
de Período de Carencia.
Toxicidad * Capacidad
de una sustancia química de producir daños fisiológicos
a un organismo vivo.
Uso Autorizado Aquel
que deriva de la Autorización de uso a través del proceso
de Registro. Sinónimo: Uso Permitido.
Vehículo Material
inerte en el cual se incorpora la sustancia activa grado técnico,
para facilitar su distribución en el momento de la aplicación
del producto fitosanitario.