REVISIÓN
APROBACIÓN
REGISTRO DE MODIFICACIONES
DISTRIBUCIÓN
Este estándar regional en protección fitosanitaria
está sujeto a revisiones y modificaciones periódicas.
APROBACION
Este estándar regional
fue aprobado en la XXIII Reunión del Comité Directivo, del
27 a 31 de julio de 1998, Salvador, Bahia, Brasil.
RATIFICACION
Este Estándar Regional
no requiere ratificación del Consejo de Ministros.
REGISTRO DE MODIFICACIONES
Las diferentes versiones
a este estándar serán numeradas y fechadas correlativamente.
DISTRIBUCION
a. Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria,
ONPFs, integrantes del COSAVE:
1. AMBITO
Este estándar establece los requisitos y procedimientos necesarios para la implementación de un sistema integrado de medidas para mitigación del riesgo de plagas ("System approach"), para facilitar el movimiento de plantas o productos vegetales libres de las mismas.
2. REFERENCIAS
AREA Un país, parte de un país, varios países o parte de varios países, definidos oficialmente.
AREA OBJETIVO EN SITUACION DE MITIGACION DEL RIESGO Campo o predio sobre el cual se aplicará el sistema integrado de medidas para mitigación del riesgo de plagas.
CAMPO * Parcela con límites definidos dentro de un lugar de protección en el cual se cultiva una especie vegetal.
CERTIFICACION FITOSANITARIA * Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la emisión de un Certificado Fitosanitario.
CERTIFICADO FITOSANITARIO El documento oficial que respalda la condición fitosanitaria de cualquier envío sujeto a reglamentaciones fitosanitarias según modelos diseñados por la CIPF.
CIPF Abreviatura de Convención Internacional de Protección Fitosanitaria.
CONVENCION INTERNACIONAL DE PROTECCION FITOSANITARIA Acuerdo Internacional para la protección fitosanitaria, depositada en 1951 en la FAO.
COSAVE Abreviatura de Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur.
EPIDEMIOLOGIA El estudio cuantitativo del proceso de dispersión de una plaga en un cultivo en el tiempo y en el espacio.
FAO Abreviatura de Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
HUESPED U HOSPEDANTE * Especie vegetal o parte de la misma, que pueda ser infestada o infectada por una plaga específica en condiciones naturales, durante su producción, precosecha, cosecha, postcosecha.
INSPECCION FITOSANITARIA Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artículos reglamentados, para determinar si hay plagas y/o determinar el cumpliento de las reglamentaciones fitosanitarias.
LUGAR DE PRODUCCION* Cualquier predio o conjunto de campos operados como una sola unidad de producción.
MEDIDA FITOSANITARIA* Cualquier legislación, reglamento o procedimiento oficial que tenga el propósito de prevenir la introducción y/o dispersión de plagas reglamentadas.
OFICIAL Establecido, autorizado o realizado por una Organización Nacional de Protección Fitosanitaria.
ONPF(s) Abreviatura de Organización(es) Nacional(es) de Protección Fitosanitaria.
ORGANIZACION NACIONAL DE PROTECCION FITOSANITARIA Servicio oficial, establecido por un gobierno, encargado de las funciones específicadas por la CIPF.
PLAGA Cualquier especie, raza o biotipo de vegetales, animales o agente patogénicos, nocivos para los vegatales o productos vegetales.
PLANTAS Plantas vivas y partes de ellas, incluyendo semillas.
PRODUCTO VEGETAL* Material de origen vegetal que por su naturaleza o la de su procesamiento puedan originar riesgos de dispersión de plagas.
PROSPECCION Procedimientos sistemáticos metódicos para determinar características de la población de una plaga o para determinar que especies existen en el área.
PROSPECCION DE MONITOREO * Prospección periódica que se realiza para verificar las características poblacionales de una plaga en un área.
SISTEMA INTEGRADO DE MEDIDAS PARA MITIGACION DEL RIESGO Conjunto de prácticas complementarias, aplicadas a un cultivo durante su producción, precosecha, cosecha y postcosecha, que garantizan la seguridad cuarentenaria requerida y posibilitan el movimiento de plantas o productos vegetales libres de plagas determinadas.
TRATAMIENTO * Procedimiento autorizado oficialmente para matar, eliminar o esterilizar plagas.
Este estándar describe
los requisitos y procedimientos que se deben cumplir para la implementación
de un sistema integrado de medidas para la mitigación del riesgo
de plagas, durante su producción, precosecha, cosecha y postcosecha.
Garantizar el movimiento de plantas o productos vegetales libres de plagas determinadas.
2. Información del Area Objetivo
Se deberá proporcionar la siguiente información:
3. Información de la/s plaga/s
5. Información de postcosecha
6.Seguridad fitosanitaria en el transporte
2. Inscripción
de las plantas de empaque ante la ONPF
Las plantas de empaque que
sean parte de un Sistema Integrado de mitigación del riesgo de plagas,
deben ser igualmente inscritas en la correspondiente ONPF, para su control
y fiscalización.
3. Procedimientos a realizar
en el cultivo durante la etapa de producción
4. Procedimientos a realizar en la etapa de precosecha
Determinación y descripción
de las prácticas de mitigación del riesgo en base a la biología
de la/s plaga/s, condiciones climáticas y fenología del cultivo,
según corresponda.
5. Procedimientos a realizar
en la etapa de cosecha
Manejo de la fruta cosechada que garantice la identidad y origen del producto.
Determinación y descripción
de las prácticas de mitigación del riesgo a aplicarse.
7. Prevención de posibles reinfestaciones
Aplicación
de procedimientos durante la postcosecha para evitar la posibilidad de
reinfestación del producto.
8. Evaluación del
Sistema Integrado de medidas para mitigación del riesgo de plagas
9. Inspección y
Certificación Fitosanitaria
10. Personal técnico